Ingrédient Beljanski®
OnkoTea®
Quatre thés. Un mot manuscrit. Vingt ans dans une boîte.
Par Sylvie BeljanskiPDG, Maison Beljanski. Fille de Mirko Beljanski, PhD.
OnkoTea® est le mélange de thés verts biologiques de Maison Beljanski composé de quatre thés, le thé vert de Ceylan, le Bi Luo Chun, le Gunpowder et le Dragonwell, sélectionnés à partir des notes de laboratoire de Mirko Beljanski de 1985 et assemblés par Sylvie Beljanski en 2016. Il est vendu comme thé et utilisé comme ingrédient dans Womabel® et Beljanskin®.
L’histoire d’OnkoTea® a commencé en 1985, lors d’un voyage scientifique en Chine.
Le biologiste moléculaire Mirko Beljanski, PhD et son épouse Monique avaient été invités à Pékin par le professeur M.C. Niu dans le cadre d’une collaboration scientifique. Avant leur départ, le professeur Niu leur avait offert une grande boîte remplie de thés chinois de grande qualité.
De retour dans son laboratoire, Mirko a testé les thés individuellement à l'aide de son Oncotest.
Sur une seule feuille de papier, il écrivit les noms de quatre thés. À côté, de sa propre écriture :
« très très anti-C »« Très, très anti-C » — sa façon abrégée de dire « très, très anticancéreux ».
Puis l’Histoire intervint.
- Quatre thés verts bio, un mélange
- Sélectionné lors de la projection en laboratoire de Mirko Beljanski en 1985
- Assemblé par Sylvie Beljanski en 2016
- Comparé aux thés verts commerciaux du centre médical de l’Université du Kansas
L'histoire
Vingt ans dans une boîte
Lorsque le laboratoire de Mirko fut détruit en 1996, son assistante de longue date, Gilda, rassembla divers documents qui avaient survécu et les entreposa dans son garage.
Vingt ans plus tard, en 2016, Gilda décida de vider le garage et m’envoya une boîte de papiers divers.
À l’intérieur se trouvait la note manuscrite de mon père sur le thé.
Elle contenait :
- Pas de recette.
- Pas de proportions.
- Pas de instructions.
Juste les noms de quatre thés — et ces mots intrigants : « Très, très anti-C ».
Je ne doutais pas des conclusions de mon père. Mais je voulais savoir : à quel point est-ce « très, très » ?
J’ai procuré des versions biologiques des quatre thés, créé un mélange optimisé, et demandé à des chercheurs du Kansas University Medical Center de le comparer à d’autres thés verts disponibles dans le commerce.
Ce mélange est devenu OnkoTea®.
Le mélange
Quatre thés verts bio
Un mélange unique
OnkoTea® associe les quatre thés verts que Mirko Beljanski avait sélectionnés lors de son étude initiale en laboratoire :
- Vert Ceylan Sri Lanka · thé vert non oxydé des hauts plateaux de l’île
- Bi Luo Chun Jiangsu, Chine · feuilles tendres roulées en petites spirales
- Poudre à canon Chine · feuilles roulées en granulés compacts
- Dragonwell Longjing · Hangzhou, Chine · feuilles plates cuites au wok
Les quatre proviennent de la plante de thé, Camellia sinensis. Mais le « thé vert » ne signifie pas que tous les thés ont la même composition chimique.
Des chercheurs indépendants ont documenté des différences substantielles dans les profils de catéchines et de composés phénoliques parmi les thés verts disponibles dans le commerce.
Des chercheurs du Medical College of Wisconsin ont constaté une grande variation de la teneur en catéchines parmi sept produits de thé vert commerciaux.
Plus récemment, une étude de 2023 portant sur 15 thés verts commerciaux a révélé des différences significatives dans la composition en catéchines, la teneur en composés phénoliques et les propriétés antioxydantes.
Le thé vert que vous choisissez peut avoir de l'importance.
Alors, à combien s’élève « très, très » ?
Nous avons demandé à des chercheurs de comparer les thés verts
Les chercheurs Ping Chen et Qi Chen, de l’Université médicale du Kansas, ont comparé OnkoTea® à trois autres thés verts disponibles dans le commerce dans des conditions de laboratoire standardisées.
Les chercheurs ont préparé les échantillons de thé dans les mêmes conditions avant de comparer leurs effets. Et surtout, ils ne se sont pas limités à une seule lignée cellulaire.
Les différents thés verts n’ont pas eu les mêmes effets.
À des concentrations plus élevées, les chercheurs ont indiqué qu’OnkoTea présentait généralement la plus forte activité inhibitrice parmi les quatre préparations de thé vert sur l’ensemble des modèles de cellules cancéreuses étudiés.
Mirko avait écrit « très, très ». La comparaison moderne nous donnait un moyen de mesurer la différence.
Il s’agissait d’une recherche en laboratoire menée sur des cellules cancéreuses cultivées. Elle ne permet pas d’établir que la consommation d’OnkoTea® traite, prévient ou guérit le cancer, ni que les résultats obtenus en laboratoire se traduisent par des effets cliniques chez l’être humain.
- Cellules de cancer du sein
- Cellules de cancer du sein métastatique
- Cellules de cancer de la vessie
- Plusieurs autres lignées cellulaires
Soins de la peau Beljanskin®
Les quatre mêmes thés, désormais pour votre peau
OnkoTea® est l’un des deux ingrédients botaniques Beljanski® de la gamme de soins de la peau Beljanskin®, associé au Ginkgo Golden Leaf afin d’apporter directement à la peau les bienfaits de ces deux plantes.
- Les polyphénols du thé vert, prisés en soin de la peau pour leurs propriétés antioxydantes et apaisantes, issus du même mélange biologique de quatre thés que vous pouvez boire.
- Formulé pour les peaux très sensibles : sans parabènes, sans conservateurs synthétiques ni parfum ajouté, avec chaque ingrédient choisi pour apaiser et nourrir.
- Flacons en verre avec pompes doseuses, pour éviter tout transfert de substances dans la formule et préserver la pureté de chaque dose.
D’une feuille de papier à Maison Beljanski
La découverte de la note manuscrite de mon père n’a pas seulement mené à OnkoTea® ; elle a également contribué à inspirer quelque chose de plus grand.
En 2017, j’ai ouvert Maison Beljanski comme salon de thé à New York — un lieu où la science, la nature, la conversation et le rituel du thé pouvaient se réunir.
Cette histoire deviendra plus tard l’épilogue de Winning the War on Cancer.
Dans le livre, je raconte comment je me suis enfin assis tranquillement avec une tasse de ce nouveau mélange. Alors que je versais le liquide doré et que je réfléchissais au parcours extraordinaire qui avait ramené ces quatre thés dans ma vie, un nom m’est venu à l’esprit :
Maison Beljanski.
Ce lien entre le thé et la Maison est préservé dans les dernières pages du livre.
Découvrez OnkoTea®
Quatre thés verts bio. Un voyage remarquable.
Thé vert de Ceylan · Bi Luo Chun · Gunpowder · Dragonwell
- Sélectionné à partir des observations originales de laboratoire de Mirko Beljanski.
- Assemblé par Sylvie Beljanski après la redécouverte de sa note manuscrite.
- Comparé à d'autres thés verts du commerce dans le cadre de recherches en laboratoire universitaire.
Tous les thés verts sont-ils en quelque sorte identiques ?
Non. Tous les vrais thés verts proviennent de Camellia sinensis, mais leurs profils chimiques peuvent différer en fonction de facteurs tels que la variété, l'origine, les conditions de culture, la sélection des feuilles et la transformation. Des analyses indépendantes ont révélé des différences significatives de teneur en catéchines et en composés phénoliques entre les thés verts commerciaux.
OnkoTea® est-il une sorte de thé vert ?
Non. OnkoTea® est un mélange de quatre thés verts biologiques sélectionnés suite au tri initial en laboratoire de Mirko Beljanski et combinés par la suite par Sylvie Beljanski.
Quel thé vert est le meilleur ?
Il n’existe pas un seul et unique thé vert qui soit le meilleur. Des études indépendantes montrent que la teneur en catéchines et en composés phénoliques varie considérablement d’un thé vert commercial à l’autre ; le choix du thé peut donc être important. OnkoTea® adopte une approche différente : il associe les quatre thés verts que Mirko Beljanski a sélectionnés lors de ses propres tests en laboratoire, et ce mélange a ensuite été comparé à d’autres thés verts commerciaux dans le cadre de recherches universitaires.
OnkoTea® contient-il de la caféine ?
Oui, en quantités modérées. Le thé vert contient naturellement de la caféine (parfois appelée théine), et OnkoTea® est composé exclusivement de thés verts. Si vous êtes sensible à la caféine, vous préférerez peut-être le boire plus tôt dans la journée.
OnkoTea® est-il biologique ?
Oui. Sylvie Beljanski a sélectionné des versions biologiques des quatre thés lorsqu’elle a créé le mélange.
Où puis-je acheter OnkoTea® ?
OnkoTea® est vendu directement par Maison Beljanski sur maisonbeljanski.com. Le mélange est également un ingrédient de Womabel® et de certaines formulations de soins de la peau Beljanskin®.
Recherche indépendante
Recherche et sources indépendantes
Afficher les trois sources
Les thés verts commerciaux peuvent différer
Manning J, Roberts JC. Analyse de la teneur en catéchines des produits de thé vert commerciaux.
Des chercheurs du Medical College of Wisconsin ont mis en évidence des variations importantes de la teneur en catéchines parmi sept produits de thé vert commercialisés.
Lire sur PubMed PMID 152770542019Comparaison OnkoTea®
Chen P, Chen Q. Effets de différents produits à base de thé sur la croissance des cellules cancéreuses. EC Nutrition. 2019;14(12):1–13.
Le centre médical de l’Université du Kansas a comparé le mélange de quatre thés à trois autres thés verts du commerce dans des conditions de laboratoire standardisées.
Lire l'article PDF2023Composition du thé vert
Meyer BR, White HM, McCormack JD, Niemeyer ED. Composition en catéchines, teneur en composés phénoliques et propriétés antioxydantes des thés verts en sachets, en poudre et matcha disponibles dans le commerce.
Comparé 15 thés verts commerciaux et constaté des différences mesurables dans les profils de catéchines, la teneur en composés phénoliques et les propriétés antioxydantes.
Lire sur PubMed PMID 37923855Quatre thés. Un voyage remarquable.
- 1985Une boîte de thés de Chine.
- Le laboratoire de MirkoLes thés sont dépistés individuellement avec l’Oncotest.
- 1996Des documents divers survivent à la destruction du laboratoire.
- 20 ansDans le garage de Gilda.
- 2016Une boîte de documents divers arrive. À l’intérieur : quatre noms de thés. « Très, très anti-C. »
- La question« C’est combien, très, très ? »
- Le mélangeSylvie crée le mélange.
- Recherche universitaireOnkoTea® est comparé à d’autres thés verts.
- OnkoTea®
Parfois, la préparation compte — même pour quelque chose d'aussi familier que le thé.
Découvrez OnkoTea®*Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ces produits ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
